Prvi med leta – spomladanski zaklad z Dolenjskih in Belokranjskih travnikov, kjer čebele v aprilu in maju nabirajo nektar regrata, detelje, sadnega cvetja in travniških cvetlic. Zlato rumene barve s prijetnim cvetličnim vonjem in sladkim okusom brez grenčice. Univerzalen med za vso družino – všečen otrokom, tradicionalen za zajtrk in znan kot naravno zdravilo proti alergijam.
Cvetlični med nabiramo na cvetočih travnikih Dolenjske in Bele krajine – tradicionalnih travnikih brez intenzivne kmetijske pridelave. Glavni viri so regrat, detelja, vijolice, travniško cvetje, zelišča in sadna drevesa (jablane, hruške, češnje). To je PRVI MED, ki ga točimo v letu – okoli 1. maja! Po dolgi zimi je to praznik za čebelarja – začetek sezone, obljuba poletja. Naši travniki niso monokulture – so raznoliki, pisani, polni življenja, kar pomeni bogatejši med.
Cvetlični med je značilne zlato rumene barve – "privlačna in lepa za oči", kot pravijo kupci. Je svetlejši od gozdnih medov, a lahko temnejši od akacijevega. Vsebuje precej cvetnega prahu, zato je po večini rahlo moten. Vonj je nežen in cvetličen – diši po travniških cvetovih, sadju in kompotu. Okus je prijeten in sladek – lahko ZELO sladek – popolnoma BREZ grenkega priokusa. "Blag, a poln okus" – preprost, vendar raznolik.
Cvetlični med vsebuje encime (digestivne, antibakterijske), vitamine (B-kompleks, sledovi vitamina C), minerale, antioksidante (flavonoide, polifenole) in PRECEJ cvetnega prahu, kar pomeni več beljakovin, aminokislin in višjo hranilno vrednost.
Cvetlični med je znan kot naravno zdravilo proti alergijam – posebno proti senenemu nahodu! Lokalni med iz vašega območja gradi odpornost na lokalne alergene. Pomaga pri prehladu, kašlju in bolečinah v grlu. Deluje antibakterijsko in protivnetno. Lažje prebavljiv od sladkorja z nizko glikemično vrednostjo. Naravni vir hitre energije za športnike in otroke.
UNIVERZALEN med – lahko ga uporabite POVSOD! Tradicionalno na kruhu z maslom za zajtrk. Odličen v čaju, kavi, jogurtu, kosmičih. Primeren za peko (torte, piškoti), palačinke, smoothije. Ne prevladuje – blag in prijazen okus. Še posebej všečen OTROKOM zaradi sladkosti brez grenčice.
Cvetlični med HITRO kristalizira – običajno v 1-3 mesecih. "Edini pravi med je tisti, ki se strdi!" – včasih so medu rekli STRD. Kristalizacija je znak KAKOVOSTI in naravnosti. "Cvet" na vrhu (bele lise) = znak nizke vsebnosti vode = kakovost! Za utekočinjenje vodno kopel do 37-40°C.
Na voljo v
pakiranju 900g. Cena vključuje DDV. Hranite na sobni
temperaturi v temnem mestu, NIKOLI v hladilniku (pospeši kristalizacijo).
POMEMBNO: Otroci pod 1 letom NE smejo uživati medu zaradi nevarnosti
botulizma.
Vse o lastnostih in prednostih tega izdelka.
Cvetlični med je poliflorni med iz nektarja različnih cvetočih rastlin. Ima raznolik okus glede na letni čas in lokacijo pašišča.
Ker nastane iz nektarja več vrst rastlin, je cvetlični med aromatično najbolj pester – vsebuje note različnih cvetov.
Da – cvetlični med kristalizira relativno hitro. Kristaliziran med je enako kakovosten kot tekoč.
Cvetlični med nastaja spomladi in v začetku poletja, ko cveti največ rastlin.
