Vse o lastnostih, uporabi in shranjevanju cvetnega prahu.
Cvetni prah je zrnca, ki jih čebele nabirajo s cvetov in prinašajo v panj. Vsebuje vse človeku esencialne aminokisline, vključno z vsemi 8 esencialnimi, ki jih telo ne more samo proizvesti! Hranilna sestava je izjemna: Beljakovine: 20-25% (več kot meso!) Vitamini: B-kompleks, C, D, E, K Minerali: železo, kalcij, magnezij, cink, selen Encimi in antioksidanti (flavonoidi, polifenoli) Več kot 200 bioaktivnih snovi Zanimivost: 30 gramov cvetnega prahu vsebuje enako količino beljakovin kot 7 jajc! Za vegetarijance in vegane je odličen naravni vir popolnih beljakovin.
Priporočamo 1 čajno žličko na dan, zjutraj. Začnite postopno: 1. dan le 2-3 zrnca (test na alergijo), nato počasi povečujte. Dodajte v jogurt, smoothie ali med za lažje uživanje.
Osebam z alergijo na cvetni prah ali čebelje izdelke ODSVETUJEMO uživanje brez posvetovanja z zdravnikom. Paradoksalno – majhni odmerki lokalnega prahu pri nekaterih gradijo odpornost na lokalne alergene, a to zahteva previdnost in zdravniški nasvet.
Ob pravilnem shranjevanju – v suhem, temnem prostoru pri sobni temperaturi – se cvetni prah ohranja več kot 2 leti. Po vsakem jemanju dobro zaprite posodo, saj prah vpija vlago.
