Prvi med leta – spomladanski zaklad z Dolenjskih in Belokranjskih travnikov, kjer čebele v aprilu in maju nabirajo nektar regrata, detelje, sadnega cvetja in travniških cvetlic. Zlato rumene barve s prijetnim cvetličnim vonjem in sladkim okusom brez grenčice. Univerzalen med za vso družino – všečen otrokom, tradicionalen za zajtrk in znan kot naravno zdravilo proti alergijam.
Cvetlični med nabiramo na cvetočih travnikih Dolenjske in Bele krajine – tradicionalnih travnikih brez intenzivne kmetijske pridelave. Glavni viri so regrat, detelja, vijolice, travniško cvetje, zelišča in sadna drevesa (jablane, hruške, češnje). To je PRVI MED, ki ga točimo v letu – okoli 1. maja! Po dolgi zimi je to praznik za čebelarja – začetek sezone, obljuba poletja. Naši travniki niso monokulture – so raznoliki, pisani, polni življenja, kar pomeni bogatejši med.
Cvetlični med je značilne zlato rumene barve – "privlačna in lepa za oči", kot pravijo kupci. Je svetlejši od gozdnih medov, a lahko temnejši od akacijevega. Vsebuje precej cvetnega prahu, zato je po večini rahlo moten. Vonj je nežen in cvetličen – diši po travniških cvetovih, sadju in kompotu. Okus je prijeten in sladek – lahko ZELO sladek – popolnoma BREZ grenkega priokusa. "Blag, a poln okus" – preprost, vendar raznolik.
Cvetlični med vsebuje encime (digestivne, antibakterijske), vitamine (B-kompleks, sledovi vitamina C), minerale, antioksidante (flavonoide, polifenole) in PRECEJ cvetnega prahu, kar pomeni več beljakovin, aminokislin in višjo hranilno vrednost.
Cvetlični med je znan kot naravno zdravilo proti alergijam – posebno proti senenemu nahodu! Lokalni med iz vašega območja gradi odpornost na lokalne alergene. Pomaga pri prehladu, kašlju in bolečinah v grlu. Deluje antibakterijsko in protivnetno. Lažje prebavljiv od sladkorja z nizko glikemično vrednostjo. Naravni vir hitre energije za športnike in otroke.
UNIVERZALEN med – lahko ga uporabite POVSOD! Tradicionalno na kruhu z maslom za zajtrk. Odličen v čaju, kavi, jogurtu, kosmičih. Primeren za peko (torte, piškoti), palačinke, smoothije. Ne prevladuje – blag in prijazen okus. Še posebej všečen OTROKOM zaradi sladkosti brez grenčice.
Cvetlični med HITRO kristalizira – običajno v 1-3 mesecih. "Edini pravi med je tisti, ki se strdi!" – včasih so medu rekli STRD. Kristalizacija je znak KAKOVOSTI in naravnosti. "Cvet" na vrhu (bele lise) = znak nizke vsebnosti vode = kakovost! Za utekočinjenje vodno kopel do 37-40°C.
Na voljo v pakiranju 900g. Cena vključuje DDV. Hranite na sobni
temperaturi v temnem mestu, NIKOLI v hladilniku (pospeši kristalizacijo).
POMEMBNO: Otroci pod 1 letom NE smejo uživati medu zaradi nevarnosti
botulizma.
